Per Santi Palazzolo il lavoro è Amore. Attenzione, non passione, un termine che per sua vocazione ha la capacità di essere travolgente, istintivo e spesso volatile. L'amore è un'altra cosa. ...
Il concetto di lusso cambia, coinvolgendo con sé, finalmente, anche chi ne fruisce. Evolvono le proposte tra le quali scegliere il momento in cui concederti di più: più spazio, più ...
Il locale pubblico è fantasia che contamina la strategia, è un’idea che si realizza, un concetto che si concretizza, è la creatività che impreziosisce ogni scelta. Già, perché il successo ...
Oggi chiacchieriamo con lo Chef Paolo Brunelli. Estemporaneo, istrionico e camaleontico, chef Brunelli è un vero artista del gelato che miscela sapientemente arte e concretezza, praticità e qualità sopraffina. Dopo ...
L’atmosfera ti avvolge, la luce ti coccola, i desideri si esaltano, il gusto ti conquista. Sei in una gelateria eppure questo viaggio è qualcosa di più: stai vivendo un’esperienza emozionante ...
Innovazione e tradizione. Due parole in antitesi tra di loro ma che - nel mondo dei bartender - si incrociano sinuose. Da un lato la voglia scalpitante di sorprendere i ...
Avere idee, anticipare ciò che potrà succedere, immaginare una realtà o semplicemente un altro modo di vedere le cose, segna il progresso, ci gratifica, ci dà l’energia per superare gli ...
Nasce una nuova partnership tra Orion, leader internazionale nella produzione di vetrine refrigerate per la conservazione e l’esposizione del gelato artigianale, e Gambero Rosso, azienda leader del settore enogastronomico in Italia ...
Alla chiusura della settimana del Salone e del Fuorisalone che hanno catalizzato l’attenzione di pubblico e media può essere il momento di provare a capire qual è stato il trend del 2017, ...